10 Feuilles Joconde Saveur Citron Congelé 5mm
Douces, fines et pré-cuites par des experts, nos feuilles Joconde au citron sont confectionnées à partir de poudre d'amandes finement moulue et infusées de notes fraîches d'agrumes. Exceptionnellement souples et moelleuses, elles se roulent, se plient et se superposent sans se fissurer. Chaque plaque offre une saveur riche et fruitée à coque, équilibrée par une finale rafraîchissante et acidulée, apportant une touche sophistiquée et professionnelle aux entremets, roulades et pâtisseries multicouches.
- Reference:
- 40FJO0213
- Pieces:
- 10
- Dimensions (mm):
- 580x380x5mm
- Weight:
- 410g
- Packaging:
- White Box
- Storage:
- À conserver à -18 °C ou moins. Après décongélation, conserver au réfrigérateur (max. 4 °C) et consommer dans un délai de 48 à 72 heures. Ne pas recongeler après décongélation.
- Ingredients:
- sucre, OEUF de poule élevée au sol, farine de BLÉ (GLUTEN), humectant : E420, eau, blanc d'OEUF de poule élevée au sol en poudre, poudre d'AMANDES (AMANDES), farine de pois (GLUTEN), amidon de pomme de terre, protéines de LAIT, émulsifiant : E471, arôme naturel, poudre de citron, poudres à lever : E450i et E500ii (amidon de BLÉ), colorant : bêta-carotène, sel. Peut contenir des traces de SOJA.
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