12 Feuilles Genoise Nature 7Mm

Nos feuilles de génoise neutres surgelées sont délicatement cuites à la perfection, offrant une texture légère et aérée avec une saveur douce et neutre, ce qui en fait une base polyvalente pour une large gamme de créations sucrées ou salées. Ces plaques précuites sont parfaites pour superposer, rouler ou découper à la bonne taille, permettant une personnalisation facile dans des gâteaux, roulades ou desserts en couches. Conçues pour la commodité et la qualité constante, ces feuilles de génoise sont idéales pour le traiteur, les boulangeries et les buffets de desserts.

Reference:: 571.53.017
Pieces:: 12

Request Technical Sheet

Dimensions (mm):: 380x580x7
Weight:: 360g
Fat Type:: Matières Grasses Végétales
Packaging:: American Box
Storage:: stored at room temperature, ambient (10°C - 25°C°) in a closed container.
EAN code:: 3528960016741
Ingredients:: WHEAT flour (GLUTEN), sugar, free range EGG (EGG), water, free range EGG white (EGG), invert sugar, stabilizer : sorbitol, vanilla flavour (contains alcohol), Technipat AD022 - Emulsifiant vitagel RK 774 C, raising agents: disodium diphosphate and sodiumbicarbonat (WHEAT starch), salt, potassium sorbate, natural vanilla flavor with other natural flavors