Skip to content
Pidy logo
144 Meringuettes
150 Coques De Meringue
50 Meringues
144 Meringuettes 150 Coques De Meringue 50 Meringues

50 Meringues

Nos coquilles de meringue sont des bases de meringue magnifiquement réalisées, offrant une texture légère, nette et une apparence élégante. Qu’ils soient utilisés comme pièce maîtresse de desserts farcis ou comme élément décoratif raffiné, ils apportent hauteur, texture et attrait visuel à toute création de dessert. Leur douceur subtile et leur profil neutre s’accordent parfaitement avec des crèmes, des fruits, du chocolat...

Reference:
496.65.050
Pieces:
50
Request Technical Sheet
Dimensions (mm):
Ø 70x28
Fat Type:
Beurre
Packaging:
American Box
Storage:
stored at room temperature, ambient (10°C - 25°C°) in a closed container.
EAN code:
20176496629
Ingredients:
sugar, EGG white
Dust lightly with cocoa, icing sugar or freeze-dried berry powder for colour. Fill just before serving if possible—meringue absorbs moisture and will soften quickly. If prepping ahead, store filled meringuettes in the fridge for max 2–4 hours.

Related Products

144 Meringuettes
144 Meringuettes

Ref: 491.65.144

60 Meringues
60 Meringues

Ref: 495.65.060

144 Meringuettes
330 Meringues

Ref: 495.65.330

6X200GR PERLES MERINGUE NAT
6 Flacons Perles De Meringue

Ref: 488.65.006

48 Meringues Torsadees
96 Meringues Torsadees

Ref: 492.65.096

96 Mini Bouchees Feuilletees Carrees Tomate & Herbes De Provence

Inspiration in your inbox

Subscribe to our newsletter for the latest foodservice trends, chef tips, exclusive recipes and special offers.

Our Newsletter

Get the latest updates and exclusive offers from Pidy.