48 Meringues Torsadees
Nos meringues torsadées sont légères, croquantes et délicatement sucrées, avec une forme spirale élégante qui ajoute texture et élévation à toute présentation de dessert. Ces pièces artisanales sont idéales pour garnir des gâteaux, des desserts dressés ou servir de gourmandises indépendantes. Avec leur finition lisse et leur croustillance aérienne, ils apportent à chaque création à la fois un charme visuel et une délicatesse qui fait fondre dans la bouche.
- Reference:
- 492.65.048
- Pieces:
- 48
- Dimensions (mm):
- 90x65x25
- Fat Type:
- Beurre
- Packaging:
- American Box
- Storage:
- stored at room temperature, ambient (10°C - 25°C°) in a closed container.
- EAN code:
- 20176492683
- Ingredients:
- sugar, EGG white
Dust lightly with cocoa, icing sugar or freeze-dried berry powder for colour. Fill just before serving if possible—meringue absorbs moisture and will soften quickly.
If prepping ahead, store filled meringuettes in the fridge for max 2–4 hours.