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144 Meringuettes
330 Meringues
330 Meringues
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330 Meringues

Nos coquilles de meringue sont des bases de meringue magnifiquement réalisées, offrant une texture légère, nette et une apparence élégante. Qu’ils soient utilisés comme pièce maîtresse de desserts farcis ou comme élément décoratif raffiné, ils apportent hauteur, texture et attrait visuel à toute création de dessert. Leur douceur subtile et leur profil neutre s’accordent parfaitement avec des crèmes, des caillés, des fruits ou du chocolat.

Reference:
495.65.330
Pieces:
330
Request Technical Sheet
Dimensions (mm):
Ø 65x22
Fat Type:
Beurre
Packaging:
American Box
Storage:
stored at room temperature, ambient (10°C - 25°C°) in a closed container.
EAN code:
3528960015478
Ingredients:
sugar, EGG white
Dust lightly with cocoa, icing sugar or freeze-dried berry powder for colour. Fill just before serving if possible—meringue absorbs moisture and will soften quickly. If prepping ahead, store filled meringuettes in the fridge for max 2–4 hours.

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