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144 Meringuettes
5CM
320 Meringuettes
144 Meringuettes 5CM 320 Meringuettes

320 Meringuettes

Nos meringuettes sont de petites coquilles croustillantes et délicatement cuites au four, conçues pour servir de décorations élégantes de dessert ou comme base légère et aérée prête à être remplie. Avec leur finale douce et leur douceur subtile, ils offrent le croquant parfait pour compléter des garnitures crémeuses, fruitées ou à base de chocolat. Qu’elles soient utilisées comme décorations ou mini-porte-desserts, les meringuettes apportent finesse et texture à vos créations pâtissières.

Reference:
491.65.320
Pieces:
320
Request Technical Sheet
Dimensions (mm):
Ø 45
Fat Type:
Beurre
Packaging:
American Box
Storage:
stored at room temperature, ambient (10°C - 25°C°) in a closed container.
EAN code:
20176491617
Ingredients:
sugar, EGG white
Dust lightly with cocoa, icing sugar or freeze-dried berry powder for colour. Fill just before serving if possible—meringue absorbs moisture and will soften quickly. If prepping ahead, store filled meringuettes in the fridge for max 2–4 hours.

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