320 Meringuette Schelpen 4.5 Cm

Onze meringuettes zijn kleine, knapperige, fijn gebakken meringue schelpjes, ontworpen om te gebruiken als elegante dessertdecoratie of als een lichte, luchtige basis die klaar is om gevuld te worden. Met hun gladde afwerking en subtiele zoetheid bieden ze de perfecte crunch als aanvulling op romige, fruitige of op chocolade gebaseerde vullingen. Of ze nu worden gebruikt als decoratieve accenten of als miniatuur dessertdragers, meringuettes brengen finesse en verfijning in elke culinaire creatie.

Reference:: 491.65.320
Pieces:: 320

Technisch Gegevensblad Aanvragen

Dimensions (mm):: Ø 45
Packaging:: Amerikaanse doos
Storage:: Bewaren bij kamertemperatuur (10°C - 25°C) in een gesloten verpakking.
EAN code:: 20176491617
Ingredients:: Suiker (EU), EI-eiwit (verdikkingsmiddelen: E412 en E415).

Bestuif lichtjes met cacao, poedersuiker of gevriesdroogde bessenpoeder voor kleur. Vul indien mogelijk vlak voor het serveren — schuimgebak (meringue) absorbeert vocht en zal snel zacht worden. Als je het van tevoren klaarmaakt, bewaar de gevulde meringuettes dan maximaal 2-4 uur in de koelkast.