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12 PLAIN SPONGE SHEETS 5MM FROZEN
12 Feuilles Genoise Nature Congele 5Mm
12 Feuilles Genoise Nature Congele 5Mm
12 PLAIN SPONGE SHEETS 5MM FROZEN 12 Feuilles Genoise Nature Congele 5Mm 12 Feuilles Genoise Nature Congele 5Mm

12 Feuilles Genoise Nature Congele 5Mm

Nos feuilles de génoise neutres surgelées sont délicatement cuites à la perfection, offrant une texture légère et aérée avec une saveur douce et neutre, ce qui en fait une base polyvalente pour une large gamme de créations sucrées ou salées. Ces plaques précuites sont parfaites pour superposer, rouler ou découper à la bonne taille, permettant une personnalisation facile dans des gâteaux, roulades ou desserts en couches. Conçues pour la commodité et la qualité constante, ces feuilles de génoise sont idéales pour le traiteur, les boulangeries et les buffets de desserts.

Reference:
572.53.912
Pieces:
12
Request Technical Sheet
Dimensions (mm):
380x580x5
Fat Type:
Matières Grasses Végétales
Packaging:
American Box
Storage:
Store at -18°C or below. Do not re-freeze after defrosting
EAN code:
3528960012118
Ingredients:
WHEAT flour (GLUTEN), sugar, barn EGG, water, EGG white, glucose syrup,stabilizer : E420, emulsifiers: E471 and E477, stabilizer: monopropylene glycol, baking powder: E450i and E500ii (WHEAT starch), peaflour, potato starch, MILKproteins, preservative: E282, salt, flavour
Ready for use after 30 minutes of defrosting. Once thawed, guaranteed quality for 48 hours.

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