12 Feuilles Genoise Cacao 7Mm
Nos feuilles génoises au chocolat glacé combinent la texture légère et aérée d’une joconce traditionnelle avec une saveur riche de chocolat. Ces plaques prêtes à être garnies sont parfaites pour superposer, rouler ou créer des motifs de desserts personnalisés. La saveur subtile s’accorde merveilleusement avec une variété de garnitures, de la mousse et ganache aux compotes et crèmes de fruits, en faisant un choix polyvalent pour les menus desserts, les événements traiteur ou les buffets.
- Reference:
- 571.54.016
- Pieces:
- 12
- Dimensions (mm):
- 380x580x7
- Weight:
- 360g
- Fat Type:
- Matières Grasses Végétales
- Packaging:
- American Box
- Storage:
- stored at room temperature, ambient (10°C - 25°C°) in a closed container.
- EAN code:
- 3528960016727
- Ingredients:
- WHEAT flour (GLUTEN), sugar, free range EGG (EGG), water, free range EGG white (EGG), invert sugar, stabilizer : sorbitol, fat reduced cocoa powder, vanilla flavour (contains alcohol), Technipat AD022 - Emulsifiant vitagel RK 774 C, raising agents: disodium diphosphate and sodiumbicarbonat (WHEAT starch), salt, potassium sorbate