48 Assortiment Mini Feuilletees Neutre

Une sélection de petites pièces cocktail élégantes et de taille bouchée, chacune prête à être garnie de vos garnitures salées préférées. Cette sélection comprend quatre formes distinctes de mini-pâtisseries feuilletées, garantissant qu’il y en ait pour tous les goûts, adaptés pour tous types d'événements. Il suffit de garnir avec vos ingrédients choisis, de servir et de savourer des résultats gastronomiques avec un minimum d’effort. Pour une saveur optimale, il suffit de chauffer les coques pendant 5 minutes à 180°C dans un four préchauffé et de les laisser refroidir. Cela rafraîchira la pâte et fera ressortir son goût , garantissant une bouchée parfaite à chaque fois.

Reference:: 047.50.048
Pieces:: 48

Request Technical Sheet

Dimensions (mm):: Multi Items
Fat Type:: Matières Grasses Végétales
Packaging:: Cash & Carry
Storage:: stored at room temperature, ambient (10°C - 25°C°) in a closed container.
EAN code:: 3528960018516
Ingredients:: WHEAT flour (GLUTEN), palm fat SG, WHEAT flour (GLUTEN), water, palm fatSG, salt, whole MILK, rapeseed oil, MILK proteins, pea proteins

For cold & hot applications. For cold fillings. Place the puff pastry shells for 5 minutes at 170°C in a preheated oven. This will refresh the pastry. Let cool down before fillng. For hot fillings : place the puff pastry shells 8 to 10 minutes in a preheated oven at 170°c.