480 Mini Coquilles 5 Cm
Breng een exclusieve en thematische sfeer naar uw menu met deze verfijnde bladerdeegebakjes. Ontworpen in de charmante vorm van een Sint-Jakobsschelp, bieden deze 'ready-to-fill' bodems een blikvanger van formaat op elk bord of amuseplateau. Gemaakt van hoogwaardig bladerdeeg (pâte feuilletée), vallen ze op door hun vederlichte, gelaagde structuur die de perfecte, knapperige basis vormt voor uw hartige vullingen.
- Reference:
- 792.75.480
- Pieces:
- 480
- Dimensions (mm):
- 49x48x10.5
- Weight:
- 3,5g
- Fat Type:
- Plantaardig Vet
- Packaging:
- Amerikaanse doos
- Storage:
- Bewaren bij kamertemperatuur (10°C - 25°C) in een gesloten verpakking.
- EAN code:
- 20176792608
- Ingredients:
- TARWEbloem (GLUTEN) (EU), palmvet SG, scharrelei (EI), suiker, water, zout, inactieve gist
Voor koude en warme toepassingen. Voor koude vullingen: plaats de coquilles 5 minuten in een voorverwarmde oven op 170 °C. Dit frist het deeg op. Laat afkoelen alvorens te vullen. Voor warme vullingen: plaats de bladerdeegpasteitjes 5 tot 8 minuten in een voorverwarmde oven.