84 Fleurons Bladerdeeg 6.2 Cm
Our fleuron is a delicate, half-moon shaped puff pastry, often used as an elegant decorative element on plates. With its light, flaky texture and golden-brown finish, it adds an extra touch to your dishes, perfect for fine dining, catering and upscale events.nFor optimal flavour, simply heat the shells for 5 minutes at 170°C in a preheated oven and let them cool down. This will refresh the pastry and bring out its full, rich taste, ensuring a perfect bite every time.
- Reference:
- 100.50.084
- Pieces:
- 84
- Dimensions (mm):
- 31x192x144
- Weight:
- 5,5g
- Fat Type:
- Plantaardig Vet
- Packaging:
- Cash & Carry
- Storage:
- Bewaren bij kamertemperatuur (10°C - 25°C) in een gesloten verpakking.
- EAN code:
- 3528960017946
- Ingredients:
- Ingrediënten: tarwebloem (gluten), palmolie, water, zout, volle melk, koolzaadolie, melkeiwitten, erwteneiwitten
Voor koude en warme toepassingen. Voor koude vullingen: plaats de bladerdeegpasteitjes 5 minuten in een voorverwarmde oven op 170 °C. Dit frist het deeg op. Laat afkoelen alvorens te vullen. Voor warme vullingen: plaats de bladerdeegpasteitjes 5 tot 8 minuten in een voorverwarmde oven.