Skip to content
Pidy logo
12 COCOA SPONGE SHEETS 5MM FROZEN
10 Joconde Vellen Neutraal Diepvries 5Mm
10 Joconde Vellen Neutraal Diepvries 5Mm
12 COCOA SPONGE SHEETS 5MM FROZEN 10 Joconde Vellen Neutraal Diepvries 5Mm 10 Joconde Vellen Neutraal Diepvries 5Mm

10 Joconde Vellen Neutraal Diepvries 5Mm

Onze diepgevroren neutrale joconde-vellen zijn met zorg tot in de perfectie gebakken en bieden een lichte en luchtige textuur met een milde, neutrale smaak, waardoor ze een veelzijdige basis vormen voor een breed scala aan zoete of hartige creaties. Deze voorgebakken vellen zijn perfect om te stapelen, te rollen of op maat te snijden, wat eenvoudige aanpassingen mogelijk maakt in taarten, roulades of laagjesdesserts

Reference:
572.54.912
Pieces:
12
Request Technical Sheet
Dimensions (mm):
380x580x5
Fat Type:
Plantaardig Vet
Packaging:
Amerikaanse doos
Storage:
Store at -18°C or below. Do not re-freeze after defrosting
EAN code:
3528960012125
Ingredients:
WHEAT flour (GLUTEN), sugar, barn EGG, water, EGG white, glucose syrup,invert sugar, humectant : E420, fat reduced cocoa powder, emulsifiers:E471 and E477, stabilizer: mono propylene glycol, raising agents: E450iand E500ii (WHEAT starch), pea flour, potato starch, MILKproteins,malted BARLEY flour roasted, preservative: E282, salt
Ready for use after 30 minutes of defrosting. Once thawed, guaranteed quality for 48 hours.

Related Products

10 Joconde Vellen Neutraal Diepvries 5Mm

Inspiration in your inbox

Subscribe to our newsletter for the latest foodservice trends, chef tips, exclusive recipes and special offers.

Our Newsletter

Get the latest updates and exclusive offers from Pidy.