96 Mini Bouchees Feuilletees Etoile

Ajoutez une touche d’éclat à vos entrées avec nos bouchées feuilletées prêtes à garnir en forme d’étoile. Ces coquilles de feuilletées dorées et magnifiquement confectionnées sont légères, croustillantes et parfaitement façonnées pour contenir une variété de garnitures salées ou sucrées, en faisant un choix superbe pour toutes les occasions. Que vous serviez des mousses crémeuses, des fruits de mer frais ou des légumes rôtis, ces mini-coquilles de pâtisserie feuilletée facilitent la création de petites assiettes magnifiques avec un minimum d’effort et un impact maximal. Pour une saveur optimale, il suffit de chauffer les coques pendant 5 minutes à 170°C dans un four préchauffé et de les laisser refroidir. Cela rafraîchira la pâte et fera ressortir son goût , garantissant une bouchée parfaite à chaque fois.

Reference:: 659.50.096
Pieces:: 96

Request Technical Sheet

Dimensions (mm):: 29X27
Weight:: 6g
Fat Type:: Matières Grasses Végétales
Packaging:: Cash & Carry
Storage:: stored at room temperature, ambient (10°C - 25°C°) in a closed container.
EAN code:: 3528960017281
Ingredients:: WHEAT flour (GLUTEN), palm fat, water, salt, rapeseedoil, MILK proteins,pea proteins, whole MILK

For cold & hot applications. For cold fillings. Place the puff pastry shells for 5 minutes at 170°C in a preheated oven. This will refresh the pastry. Let cool down before fillng. For hot fillings : place the puff pastry shells 8 to 10 minutes in a preheated oven at 170°c.