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90 Coquilles
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90 Coquilles

Ces coquilles délicates en forme de coquille Saint-Jacques sont fabriquées à partir de pâte feuilletée de haute qualité, offrant une texture légère et feuilletée qui sert de base parfaite pour des garnitures salées. La forme unique de la coquille ajoute un design accrocheur, les rendant idéaux pour les fêtes sur le thème des fruits de mer, les événements haut de gamme ou toute occasion souhaitant impressionner vos invités. Pour une saveur optimale, il suffit de chauffer les coques pendant 5 minutes à 180°C dans un four préchauffé et de les laisser refroidir. Cela rafraîchira la pâte et fera ressortir son goût , garantissant une bouchée parfaite à chaque fois.

Reference:
792.75.090
Pieces:
90
Demander La Fiche Technique
Dimensions (mm):
49x48x10.5
Weight:
3,5g
Fat Type:
Matières Grasses Végétales
Packaging:
Cash & Carry
Storage:
stored at room temperature, ambient (10°C - 25°C°) in a closed container.
EAN code:
20176792301
Ingredients:
WHEAT flour (GLUTEN) (EU), palm fat SG, free range EGG, water, sugar,salt, inactive yeast
For cold & hot applications. For cold fillings. Place the puff pastry shells for 5 minutes at 170°C in a preheated oven. This will refresh the pastry. Let cool down before fillng. For hot fillings : place the puff pastry shells 8 to 10 minutes in a preheated oven at 170°c.

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