480 Mini Bouchees Feuilletees Apericoeur Neutre

480 Mini Bouchees Feuilletees Apericoeur Neutre

Ajoutez une touche d’amour et d’élégance à vos entrées avec nos mini coquillages feuilletés prêtes à garnir en forme de cœur. Ces délicates coques dorées sont parfaitement cuites jusqu’à une finition croustillante, offrant une texture légère et aérienne, idéale pour être garnie de diverses créations salées, et les rendant parfaites pour des canapés gastronomiques ou des hors-d’œuvre. Pour une saveur optimale, il suffit de chauffer les coques pendant 5 minutes à 170°C dans un four préchauffé. Cela rafraîchira la pâte et fera ressortir son goût , garantissant une bouchée parfaite à chaque fois.

Reference:: 080.50.480
Pieces:: 480

Request Technical Sheet

Dimensions (mm):: 30x40x19
Weight:: 5,5g
Fat Type:: Matières Grasses Végétales
Packaging:: American Box
Storage:: stored at room temperature, ambient (10°C - 25°C°) in a closed container.
EAN code:: 3528960017649
Ingredients:: WHEAT flour (GLUTEN), palm fat, water, salt, whole MILK, rapeseedoil,MILK proteins, pea proteins

For cold & hot applications. For cold fillings. Place the puff pastry shells for 5 minutes at 170°C in a preheated oven. This will refresh the pastry. Let cool down before fillng. For hot fillings : place the puff pastry shells 8 to 10 minutes in a preheated oven at 170°c.