250 Choux Lunch Congele
Nos pains choux congelés prêts à garnir avec du beurre sont légers, parfaitement cuits pour garantir la consistance et la performance dans des environnements à fort volume. Avec un extérieur délicat et un intérieur aéré, ils offrent la base parfaite pour des garnitures sucrées et salées, allant des classiques crème pâtissière ou crème fouettée aux mousses gastronomiques ou préparations à base de fromage. Idéal pour les cocktails, les plateaux de desserts et le service traiteur à grand volume.
- Reference:
- 825.95.250
- Pieces:
- 250
- Dimensions (mm):
- Ø 55
- Fat Type:
- BEURRE
- Packaging:
- American Box
- Storage:
- Store at -18°C or below. Do not re-freeze after defrosting
- EAN code:
- 20176825658
- Ingredients:
- WHEAT flour (GLUTEN) (EU), BUTTERfat (MILK) (EU) 26%, free range EGG(EGG), water, raising agents: E450 and E500, salt, stabilizer: E420
Once filled, let them sit 20–30 minutes at room temperature or lightly covered in the fridge.
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