120 Savarins Beurre Ø 6,5Cm
Notre mini savarin prêt à garnir est préformé dans sa forme classique en anneau, offrant la base parfaite pour des desserts élégants et individuels. Chaque savarin est soigneusement cuite jusqu’à obtenir une texture légère et aérienne, prête à être garnie de votre choix de crème sucrée, de sirop aux fruits ou infusés à la liqueur. Ces savarines sont idéales pour le traiteur, les buffets et les desserts haut de gamme.
- Reference:
- LC000.000A.00121
- Pieces:
- 120
- Dimensions (mm):
- Ø 65x30
- Weight:
- 17g
- Fat Type:
- BEURRE
- Packaging:
- American Box
- Storage:
- stored at room temperature, ambient (10°C - 25°C°) in a closed container.
- EAN code:
- 3528960019698
- Ingredients:
- WHEAT flour (WHEAT flour, GLUTEN), concentrated BUTTER 13,50%, EGGS,water, yeast, salt, sugar
Warm the syrup slightly before soaking—not boiling, just warm enough to absorb better. Place the soaked savarin on a rack over a tray for a few minutes. This ensures excess syrup drips off and prevents the dessert from becoming too wet. After filling and decorating, chill the savarin for at least 30–60 minutes.
Inspiration in your inbox
Abonnez-vous à notre newsletter pour découvrir les dernières tendances de la restauration, des conseils de chefs, des recettes exclusives et des offres spéciales.
Our Newsletter
Get the latest updates and exclusive offers from Pidy.