Skip to content
Pidy logo
42 Quichebodems Met Hoge Randen + Aluminium Tray 11 Cm
6 Volkoren Quichebodems + Aluminium Tray 22 Cm
6 Volkoren Quichebodems + Aluminium Tray 22 Cm
42 Quichebodems Met Hoge Randen + Aluminium Tray 11 Cm 6 Volkoren Quichebodems + Aluminium Tray 22 Cm 6 Volkoren Quichebodems + Aluminium Tray 22 Cm

6 Volkoren Quichebodems + Aluminium Tray 22 Cm

Vereenvoudig uw catering- of horeca-ervaring met onze 'Ready-to-Fill' volkoren bladerdeeg quichebodems. Waar traditioneel bladerdeeg puur focust op luchtigheid, voegt deze volkoren variant een extra dimensie toe aan uw vullingen. Het gebruik van volkorenmeel geeft de bodems een prachtig rustieke, goudbruine kleur en een subtiele, nootachtige smaak die perfect harmonieert met zowel klassieke als moderne quicherecepten. Dankzij de natuurlijke vezels in het volkorendeeg krijgt de quiche een rijkere textuur en een stevigere 'bite', zonder in te boeten op de kenmerkende, gelaagde luchtigheid van kwalitatief bladerdeeg (pâte feuilletée). Elke bodem is direct geplaatst in een individuele aluminium tray, wat zorgt voor maximale bescherming en een vlekkeloze warmtegeleiding tijdens het bakken. Deze voorgebakken bodems spelen moeiteloos in op de stijgende vraag naar meer bewuste, voedzame en vezelrijke alternatieven op de menukaart.

Reference:
780.73.406
Pieces:
6
Technisch Gegevensblad Aanvragen
Dimensions (mm):
Ø 220
Weight:
130g
Fat Type:
Plantaardig Vet
Packaging:
Amerikaanse doos
Storage:
Bewaren bij kamertemperatuur (10°C - 25°C) in een gesloten verpakking.
EAN code:
3528960001310
Ingredients:
TARWEbloem (GLUTEN), margarine (palmvet SG, water, raapzaadolie, zout, emulgator: E471, voedingszuur: E330), volkorenTARWEbloem (GLUTEN), water, zout
Tips: - Plaats de gevulde quiche 12-15 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C, gevolgd door 10 minuten op 150°C. - De quiche kan met vulling worden ingevroren; verwarm hem dan 20 minuten op 150°C in een voorverwarmde oven. - Onze neutrale quichebodems kunnen ook worden gebruikt voor zoete recepten zoals appeltaart en frangipane. Truc: - Bestrijk de binnenkant van de quiche vóór het vullen met een tapenade die goed bij uw recept past voor een intensere smaak.
6 Volkoren Quichebodems + Aluminium Tray 22 Cm

Inspiration in your inbox

Abonneer u op onze nieuwsbrief voor de laatste foodservice-trends, tips van chefs, exclusieve recepten en speciale aanbiedingen.

Our Newsletter

Get the latest updates and exclusive offers from Pidy.