30 Eclairs + Boter 13 Cm
Serveer de absolute koning van de Franse patisserie in zijn meest authentieke vorm. Onze 'Ready-to-Fill' éclairs zijn gemaakt van hoogwaardig kookdeeg (choux pastry) met echte roomboter. Met hun royale, klassieke lengte van 13 cm zijn deze gebakjes de perfecte keuze voor een volwaardig individueel gebakje in de vitrine, op de dessertkaart of als luxe traktatie bij de koffie.
- Reference:
- 860.50.030
- Pieces:
- 30
- Dimensions (mm):
- 130x43x34
- Weight:
- 8,5g
- Fat Type:
- Boter
- Packaging:
- Cash & Carry
- Storage:
- Bewaren bij kamertemperatuur (10°C - 25°C) in een gesloten verpakking.
- EAN code:
- 20176860314
- Ingredients:
- TARWEbloem (GLUTEN) (EU), botervet (MELK) (EU) 26%, scharrelei (EI), water, rijsmiddelen: E450 en E500, zout, stabilisator: E420
Plaats de gevulde soesjes 4 tot 6 uur in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Het vocht van de vulling zorgt ervoor dat de buitenkant zacht blijft. Gevulde soesjes kunnen het beste binnen 24 uur gegeten worden om ze knapperig te houden. Ze kunnen ook ingevroren worden.
Inspiration in your inbox
Abonneer u op onze nieuwsbrief voor de laatste foodservice-trends, tips van chefs, exclusieve recepten en speciale aanbiedingen.
Our Newsletter
Get the latest updates and exclusive offers from Pidy.