100 Grote Eclairs 16 Cm

Onze kant-en-klare, gigantische éclairs met boter zijn lichte, goudbruine soezen, vakkundig gebakken voor consistentie en optimale prestaties, zelfs bij grote volumes. Met een delicate buitenkant en een luchtige binnenkant vormen ze de perfecte basis voor zowel zoete als hartige vullingen, van klassieke crème pâtissière of slagroom tot gastronomische mousses of kaasbereidingen. Deze mini-profiteroles bieden alle elegantie en functionaliteit van onze standaard soezen in een handzaam formaat en zijn ideaal voor cocktailparty's, dessertplateaus en catering op grote schaal.