Trendy Rechthoek met mascarpone- en frambozencrème

Ingredienten: 

Materiaal :

Spuitzak

Ingrediënten (8 trendys rechthoek) :

• 8 trendys rechthoek
• 250 gram mascarpone
• 2 eetlepels witte kristalsuiker
• 250 ml slagroom (minimaal 35% vet)
• 240 gr boter
• 130 gr poedersuiker
• 2 handvol diepvriesframbozen
• Deco: Rood fruit en decoratie naar keuze

Bereidingswijze:

Mascarponecrème: 

Roer de mascarpone los in een kom met twee eetlepels kristalsuiker totdat hij lekker smeuïg is.
Klop de slagroom stijf. Voeg op het laatst een beetje poedersuiker toe.
Voeg dan het mascarponemengsel toe aan de slagroom en klop dit nog even voorzichtig door met de mixer of keukenmachine.
Bewaar je mengsel enkele uren in de koelkast en vul daarna je Trendys!

Frambozencrème:

Kook de frambozen ca 15-20 minuten totdat je een puree bekomt.
Klop met een mixer de boter zacht en luchtig.
Voeg dan de frambozenpuree en de poedersuiker toe.
Doe de crème dan in een spuitzak en decoreer je Trendys!

Decoratie:   Decoreer naar wens

Materiaal :

Spuitzak

Ingrediënten (8 Trendys Rechthoek) :

• 8 Pidy Trendys Rechthoek
• 250 gram mascarpone
• 2 eetlepels witte kristalsuiker
• 250 ml slagroom (minimaal 35% vet)
• 240 gr boter
• 130 gr poedersuiker
• 2 handen vol versgeplukte frambozen
• Deco: Rood fruit en decoratie naar keuze

Bereidingswijze:

Mascarponecrème: 

Roer de mascarpone los in een kom met twee eetlepels kristalsuiker totdat hij lekker smeuïg is.
Klop de slagroom stijf. Voeg op het einde een wat poedersuiker toe.
Voeg dan het mascarponemengsel toe bij de slagroom en klop dit nog even voorzichtig door met de mixer of keukenmachine.

Bewaar de mix enkele uren in de koelkast en vul daarna de Trendys.

Frambozencrème:

Kook de frambozen ca 15-20 minuten totdat je een puree bekomt.
Klop met een mixer de boter zacht en luchtig.
Voeg dan de frambozenpuree en de poedersuiker toe.
Doe de crème dan in een spuitzak en decoreer je Trendys!

Decoratie:   Decoreer naar eigen keuze