Ijsdessert met vanille en framboos PIDY

Ijsdessert met vanille en framboos

Ingredienten: 

Materiaal:

  • Cilindervorm van 10 cm diameter en 4 cm breedte
  • Rechthoekige vorm van 3 mm hoogte 

Ingrediënten:

  • 1/2 vel Pidy Joconde framboos
  • 2 bollen vanille ijs
  • 150 g frambozenpuree
  • 2 gelatine bladen (geweekt)
  • haal de Pidy joconde framboos uit de vriezer en laat 15 min uitliggen
  • snij de Pidy joconde framboos zodat hij past in de cilindervorm
  • plaats het vanille ijs in de vorm zodat de helft ervan gevuld is
  • plaats dit 1/2 uur in vriezer
  • meng de frambozenpuree en de geweekte gelatine en giet dit in de rechthoekige vorm
  • plaats de rechthoekige vorm in de koelkast voor 20 min zodat er een gelei ontstaat
  • verwijder de cilindervorm
  • giet de gelei op het vanille ijs
  • garneer naar keuze