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Mini-Pastete “Lisse” mit Räucherlachs und Tomaten
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Mini-Pastete “Lisse” mit Räucherlachs und Tomaten
Mini-Pastete “Lisse” mit Räucherlachs und Tomaten
Zutaten
  • Mini-Bouchées 
  • 150 g Sour Cream
  • 70 g geräucherter Lachs in Scheiben geschnitten
  • Salz
  • Pfeffer
  • Gehackte Petersilie
  • Tomaten
Zubereitung
  1. Legen Sie die Mini-Bouchées in den vorgeheizten Backofen bei 170 ° C etwa 7 Minuten. Danach lassen Sie diese abkühlen.
  2. Schneiden Sie den Lachs in Scheiben und mixen Sie diesen mit 150 gr. Sour Cream, Salz und Pfeffer, gehackte Petersilie und gewürfelte Tomaten.
  3. Unterteilen Sie diese Mischung über die Mini-Bouchées und dekorieren Sie diese mit Lachs-, Tomaten- und Petersiliestücken.
Dieses Rezept kann auch bereitet werden mit zum Beispiel:
Mini Blätterteigpastete Herz (Apéricoeur) 3x4cm