"Fishka" met mousse van gerookte zalm
Ingrediënten
- 30 Pidy Gourmet Fishka's, voorgebakken op 170 °C gedurende +/- 5 minuten
- 300 gr gerookte zalm
- 100 gr halfopgeklopte room
- wat paprika
Bereiding
- Hak de gerookte zalm fijn met behulp van een foodprocessor
- Meng de halfopgeklopte room eronder, voeg wat paprika toe voor de kleur
- Laat opstijven
- Met behulp van spuitzak verdelen over de afgekoelde Pidy Gourmet Fishka's
- Werk af met zalmkaviaar en wat kervel
Dit recept kan ook bereid worden met bijvoorbeeld:
Open Sitemap
Close Sitemap