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Pidy Gourmet Paris Brest mit roten Früchten und Zabaione
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Pidy Gourmet Paris Brest mit roten Früchten und Zabaione
Pidy Gourmet Paris Brest mit roten Früchten und Zabaione
Zutaten
  • 5 Pidy Gourmet Paris Brest
  • 500 gr rote Früchte
  • 1/2 l Vanilleeis
  • 5 Eier
  • 75 gr Zucker
  • 200 gr Weißwein
Zubereitung
  • Pidy Gourmet Paris Brest waagerecht durchschneiden
  • Etwas rote Früchte zerschneiden
  • Aus dem Eigelb, dem Zucker und dem Weißwein eine Zabaione machen
  • Den unteren Ring der Pidy Gourmet Paris Brest auf den Teller stellen. Mit roten Früchten füllen
  • Mit etwas Zabaione übergießen und in die Mitte eine Kugel Vanilleeis legen. Darauf bis zur Hälfte den oberen Ring legen
Dieses Rezept kann auch bereitet werden mit zum Beispiel:
Chou Lunch Ø5,5cm