Bouchée Ø5,5cm
190
190
Pasteitje 5,5cm vast deksel op basis van margarine
  • Bladerdeegproduct klaar om te vullen voor het voorgerecht of het hoofdgerecht
  • Ronde vorm
  • Goudbruine kleur, versierd met eigeel
  • Uiterst knapperige structuur
Deeg: Bladerdeeg
Afmeting: 5,5cm/2,17"
Bewaring: Droog
Houdbaarheidstermijn: 17 maanden
Toepassing: Hartig
Voorverwarmen (10' op 180°C): Ja
Diepvriesbestendig: Ja
Gebruik: Warm
Stuks / doos 190.02.040 : 40 stuks (C&C)
190.02.060 : 60 stuks (Vrac)
vb Cash & Carry

vb Cash & Carry

vb vrac

vb vrac

Recepten
Tips en tricks
  • Waarom bladerdeeg opwarmen?
  • Warm gebruik ; U vult het bladerdeeg product naar keuze met een garnituur. Afhankelijk van de vulling, zal u een opwarmingstijd in de oven bepalen van meer dan 5 min. De minimum tijd nodig om het bladerdeeg product knapperig en luchtig te maken is 5 min in een traditionele oven op 160° Celsius.  
    Koud gebruik ; Bladerdeeg is op zijn best na een opwarmingstijd van 5 min in een traditionele oven op 160° Celsius. Hierdoor verkrijgt u een knapperige luchtige bladerdeeg. Bij koud gebruik, dus eerst opwarmen, laten afkoelen, en vullen naar keuze met garnituur.
    In de receptenrubriek vindt u diverse warme en koude toepassingen.

Technische fiche
Vergelijkbare producten